Découvrez la recette de Nicolas Vie,Chef de la TABLE DU CAP ESTEL sur le bord de mer à EZE.

Au menu: une crème brûlée au foie gras avec un oeil poché croustillant

Découvrez la recette de Jacques Chibois, chef de la Bastide St Antoine à Grasse.

Au menu: les petits rougets à la fondue de poireaux au citron, sauce citron vert.

Découvrez la recette de Sébastien Broda, chef du restaurant le Park 45 au Grand Hôtel à Cannes

Au menu: une écrasée de petits pois crus à la menthe fraiche accompagné de beignets panés de mozzarella.

Découvrez la recette de Sébastien Sanjou, chef du restaurant Le Relais des Moines aux Arcs sur Argens.

Au menu: un gaspacho à la provençale.

Découvrez la recette d'Axel WAGNER,chef du restaurant Château Eza à Eze sur Mer.

Au menu: un bouillon épicé aux jeunes carottes servi glacé.