Découvrez la recette de XAVIER BURELLE, chef de l'hôtel COLOMBUS à MONTE-CARLO.

Au menu: un tartare de thon mariné au lait de coco.

Découvrez la recette de CLAUDE SAINTY, chef de la VIGNETTE HAUTE à Auribeau sur Siagne.

Au menu: un travers de porc rôti, sauce gastrique.

Découvrez la recette de STEPHANE RAIMBAULT, chef étoilé du restaurant l'Oasis à Mandelieu.

Au menu: un ceciche d'huitres spéciales au citron du pays et capres.

Découvrez la recette de Sébastien CHAMBRU,chef étoilé du MOULINS DE MOUGINS.

Au menu: un chaos de sardines en escabèche blanche et drôle de rémoulade.

Découvrez la recette de FABIEN RIGANELLI,chef du restaurant du Novotel Montfleury à Cannes.

Au menu: un clafoutis de tomates cerises