Découvrez la recette de Maurice Carrette, propriétaire de l'Ancre de Chine, Boulevard d'Aiguillon à Antibes.

au menu: une salade de boeuf à la thaïlandaise

Découvrez la recette de Stéphane Sino, chef de la plage l'Arc en Ciel à Juan les Pins, boulevard du littoral.

AU MENU: UN FILET DE DORADE ROYALE EN CROUTE DE SESAME AVEC UNE JULIENNE DE LEGUMES CROQUANTS ET SAUCE SOJA

Découvrez la recette du chef étoilé Eric MAIO, de l'auberge Eric Maio à Montauroux à l'entrée du village.

Au menu: des gnocchis de pomme de terre, haricots plats et crème de truffes d'été.

Découvrez la recette de Mauro Calogreco, chef 2 étoiles Michelin au Mirazur à Menton.

Au menu: une salade d'asperges et pamplemousses

Découvrez la recette du chef Daniel Desavie du restaurant éponyme à Valbonne.

Au menu: des pointes d'asperges gratinées de parmesan jambon cru avec un coulis à l'huile d'olive et estragon